INGREDIENTES
- 3 ou 4 bananas-da-terra
- 2 cebolas roxas
- 1 pimenta dedo-de-moça picada finamente
- 2 colheres de gengibre picado finamente
- Coentro picado
- Suco de 2 limões taiti
- Azeite extra-virgem
- Sal
PREPARO
Picar as bananas e as cebolas em cortadas em cubos pequenos
Colocar a cebola no suco de limão, azeite e sal para amenizar a acidez.
Depois de meia hora misturar com a banana, o gengibre, a pimenta e o coentro.
Ajustar o tempero e deixar descansar na geladeira.
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